Det er januar, og det hører sig ligesom til at gå lidt i slanke eller lev-sundere tankegange. Specielt, hvis du skal giftes om et par måneder.

Så frem for, at du skal til at teste hvad virker og hvad der ikke gør, så tester vi hos Bridenista for dig.

Som du måske allerede har læst (ellers kan du læse det HER) så fik jeg bogen “Verdens grønneste juicer og smoothies” og “Flydende magi til børn” i fødselsdagsgave. Straks tænkte jeg, at den det ville jeg teste. Så siden min fødselsdag for præcis 2 måneder siden, har jeg drukket grøntsagsjuice.

Jeg er vant til at lave juicer i sommer/efteråret, fordi når man bor på landet som mig, så har vi masser af frugt og bær i haven, og det skal jo bruges til et eller andet, da der er en grænse for hvor mange solbær eller æbler man kan spise på en gang. Som Mads Bo skriver i en af bøgerne, så er det at drikke juicer lavet af frugt det samme som at stikke tungen i en sukkerskål. Det er jo en forklaring som vi alle nemt kan forstå, ikk? MEN det interessante var jo, at her skulle det være juicer lavet af grøntsager. Jeg syntes det var nemt nok at lave juicer af frugt – det smager godt nærmest lige meget, hvad du laver det af. Lidt mere tricky er det så, når det kommer til grøntsager – eller det troede jeg i hvert fald.

I gang gik jeg.

Jeg har som sagt brugt to bøger af Mads Bo: voksenbogen “Verdens grønneste juicer og smoothies” og børnebogen“Flydende magi til børn”. Primært har jeg brugt Verdens grønneste juicer og smoothies.

Jeg har i 2 måneder drukket 2,5 dl. juice om dagen primært af danske eller økologiske grøntsager tilsat lidt olie, hvor jeg har skiftet mellem økologisk olivenolie fra Made by Mama, hampolie fra Møllerup og en rapsolie fra Urtekram. Jeg har en Magimix juicemaskine. Af praktisk årsager hjemme hos mig, så har jeg drukket det om aftenen lidt som en dessert. Jeg har næsten alle dage fuldt opskrifterne, simpelthen for at sikre mig, at der ikke “gik frugt i den”.

Hvis du er lidt struktureret, så kan du faktisk gemme pulpen fra grøntsagerne i en af de lufttætte beholdere fra High on life, som jeg også fik en af i fødsesldagsgave. Jeg har kun fået gjort det nogle gange, og brugte pulpen i farsretter, sovse mm. Det fungerer fint, og så får du endnu mere ud af grøntsagerne.

Efter de to måneder kan jeg konstatere, at vil du være lidt sundere på en meget nem måde, så er det her helt perfekt. Får du ikke altid spist nok grøntsager, så er det bare så hurtigt og nemt lidt at drikke sig til det.

Det mest overraskende har nok været, hvor let det er, og at jeg faktisk ikke savnede frugten i juicerne. De fleste bliver ret søde selv om de primært indeholder grøntsager.

Jeg gik overhovedet ikke ind i dette med nogen forventning om at opnå noget bestemt. Det var egentlig bare for at leve lidt sundere. Det er lykkes, men jeg kan ikke mærke nogen ændringer. Jeg har hverken tabt mig, taget på eller ændret kropsmål. Jeg har ikke mere eller mindre energi. Rent faktisk har jeg været forkølet i samlet set 4 uger ud af de 2 måneder, så jeg oplevede ikke nogen forebyggende/helbredende effekt. Måske skulle jeg have lave testperioden længere eller gået efter bestemte råvarer, men nu har jeg testet det på den måde, som jeg tror rigtigt mange vil bruge bogen på.

Det her er ikke en hurtig-quick-fix-jeg-skal-kunne-passe-min-brudekjole-om-14-dage-ting, men jeg tror ret nemt, at vi kan blive enige om, at der ikke er nogen tvivl: det er sundt. Det er samtidig verdens nemmeste måde at få tilført flere grøntsager til kosten på, så jeg kommer helt sikkert til at fortsætte.

Og hvad med børnene?

Jeg vil lige knytte en kommentar, hvis du har børn. Jeg har to drenge på 4 og 7, som begge elsker at lave mad. Så hvis jeg skal prøve noget med kosten, så skal det kunne fungere for hele familien, ellers er det på lang sigt dømt til at mislykkedes.

Dette virker! Jeg tror, det er den nemmeste og mest perfekte måde at få både børnene (og familien som helhed) til at spise lidt sundere. Drengene har hver dag skiftes til at vælge en opskrift fra voksenbogen og i weekenderne har de valgt en hver fra børnebogen (fordi der er mere frugt i opskrifterne i børnebogen, var den begrænset til weekenden). Klart nok så er “Bjørnebryg” deres favorit, da den smager fuldstændig som en cremet chokolade is. De har drukket stort set alle juicer, også med chili, broccoli og andre ting, der måske ellers kan være svære at få dem til at spise. Et par stykker kunne de ikke lide, men de har villigt smagt på dem (og mor-delen af mig klappede i mine små hænder). Der gik nærmest sport i at lave juicer i forskellige farver, striber (gør du det rigtigt så lægger det sig i lag), så vi har lavet de mest faktastiske pink, sorte og orange stribede juicer.

Let´s get high on juice,

Kamilla

PS:

Du kan købe produkterne her:

Links er såkaldte affiliate links dvs. vi tjener en lille bitte smule, hvis du køber noget via dem.

Juicer fra Magimix HER

Hampeolie fra Møllerup HER

“Flydende magi til børn” af Mads Bo HER

“Verdens grønneste juicer og smoothies” af Mads Bo HER

Vacuum beholdere HER